Iodin ass e Spueremindekon, datt Äre Kierper d'Schilddrüs Hormone genannt Thymian (T4) a Triiodothyronin (T3) ze synthetiséieren. Dës Hormone si néideg fir de Wuesstem, d'Entwécklung, den Stoffwechsel a d'Kierpertemperatur ze regelen.
Déi meescht vun de Jod am Kierper ass an der Schilddrüs fonnt, mä e puer gëtt am Blutt a d'Muskelen fonnt. A wann déi Haaptfunktiounen mat Schilddréiehormonen maachen, kann Iodin och wichteg sinn fir d'Gesondheet vun der Brust an der normaler Immunsystemfunktioun.
D'Ernährungsreferenergie gëtt vun der Divisioun fir Gesondheet a Medizin vun den National Academies vun Wëssenschaften, Ingenieur a Medizin. D'Empfehlungen baséieren op dem Alter a vertrëtt d'Unzuel u Gedanken déi no gesond sinn. Fraen, déi schwanger sinn oder braucht, brauche méi Iod.
Diätter Referenz Zäiten
1 bis 8 Joer: 90 Mikrogramm pro Dag
9 bis 13 Joer: 120 Mikrogramm pro Dag
14 Joer: 150 Mikrogramm pro Dag
Fraen, déi schwanger sinn: 220 Mikrogramm pro Dag
Fraen déi nëtzlech sinn: 290 Mikrogramm pro Dag
Iodin ass am meeschten am Meeresspezialist, iodiséierte Salz, a manner wéi an Mëllechprodukter, Fruucht a Geméis fonnt ginn. Iodin kann onbedéngt grouss sinn (ongeféier 1.000 Mikrogramm pro Dag). D'Iesse zevill Zäit kann d'Schilddrüs funktionnéieren.
Ioddeficiency
Defizit kann zu enger Schilddréierbedingung heeschen Guttiter. E Hormon genannt Schilddrüs stimuléiere Hormon erhéicht d'Fähre vun der Schilddrüs, iod opzehuelen a stimuléiert d'Synthese an d'Verëffentlechung vun den Schilddrüs Hormonen T3 a T4.
Ee Manktem iodin hält d'Niveaue vu Schilddréisse stimuléierend Hormon ze héich an verursaacht den Gopiter.
Goiter war an de Mëttregiounen vun den USA am Ufank vum 20. Joerhonnert z'erhalen, well de Buedem kee Jod erfaasst (Planzen déi op Küsteliewen erwuess sinn, entstinn kleng Mëlelen aus Iod aus dem Buedem). D'Iodin vum Dësch Salz Salz z'entwéckelen effektiv d'Iodinnekläschte ofschmaachen.
Iodine Toxicity
Iwwerdauer vum Jod kann ähnlech Symptomer als Iodin-Mangel an Hypothyreose bei e puer Leit verursaachen. Wann Dir Är Gesondheetszoustand hutt, da sollt Dir mat Ärem Gesondheetsassistent iwwert Är Iodinnesei schwätzen.
D'Institut fir Medizin huet déi tolerabel Oofbeschränkungen vun der Jodineseinufaktioun op 1.100 Mikrogramm pro Dag fir Erwuessen agefouert. D'verträglich iewescht Limit ass de gréissten Betrag deen als sécher bekannt ass fir den duerchschnëttleche gesonde Mënsch op eng alldeeglech Basis ze huelen. Leit mat der Schild vu Bedierfnessen kënne kleng Tolerabelen Oofbeschränkungen hunn a sollten mat engem Dokter schwätzen.
Quell:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Erweiterte Ernährung an de mënschlechen Metabolismus". Sechste Editioun. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Gesondheet a Medizin Divisioun vun den nationalen Académie vun de Wëssenschaften, Ingenieur a Medizin. "Diätter Referenz Zielt Tabel a Applikatioun." http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
National Instituter vum Gesondheetsministär Office of Dietary Supplements. "Iodine - Gesondheetsprofesser Factsheet." http://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-HealthProfessional/.