Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 309
Fett - 9g
Carbs - 53g
Protein - 7g
Totalzäit 55 min
Prep 30 min , Kuck 25 min
Servisser 12
Dëse Muffinrezept benotzt ganz Weess Miel, Flaxseed, Apfelluos a Griichesch Joghurt an der Plaz vun enger méi traditionell Mëschung aus wäisser Miel, Botter, Eeër a Zocker, fir Äert gebakene Gutt an e nährstäckeg Frühstück ze maachen.
Dëse Rezept léiert frësche Cranberen, déi héich an Antioxydantien genannt Polyphenole sinn , wat Hëllef bei der Reduzéierung vum Risiko vun der Herz-Kreislauf-Erkrankung a vum Bauchkriibs bezeechent gëtt. Kombinéiert dëse mat griichesche Joghurt, wat e staarke Probiotikum ass deen den Immunsystem hëllefe fir géint Tumorzellen ze kämpfen, an Omega-3 Fettsäure enthalen Flaxseeds, déi d'Entzündung reduzéiere kënnen an de progressive Kriibs progressiv ze reduzéieren. A loosst eis dës Feeds net vergiessen! Oats enthalen e luesfältege Glas Beta-Glukan, wat d'Immunitéit stäerkt a Cholesterinspiegel senkt.
Zutaten
- 1,25 Couck ganz Weess Miel
- 1/2 Bong Brau Zucker
- 1/2 Ipchen baken Pulver
- 1/2 Iessen Teppe
- 1 Eeelkierper Zëmt
- 1/2 Eeër Salz
- 1 Coupe ass gerout
- 1 Dësch Äppel Flaxséier
- 2.5 Iced Waasser
- 3 Dëschfill Olivebeem
- 1/3 Coupe net Fett plain griechesch Joghurt
- 1/2 Coupe Appetauce
- 4 mëttler Karrater, geréit (ronn 1 3/4 bis 2 Coucher ennert)
- 1/2 Stack frësch Cranberen, ronn haléiert
Virbereedung
- Preheat op 400F. Spray engem 12-Tablett Muffin Zinn mat Koelerspray an Ofgeschloss.
- Séiss d'Miel, Zocker, Bakpulver, Backpulver, Zimt a Salz. Stier an der Hafer.
- An enger klenger Schossel, mëschen den Buedem mat Floss mat Waasser. Loosst Iech op d'mannst 5 Minutten fir se ze geléieren (dat handelt wéi ee Ee am Rezept).
- Den Olivenueleg, de Joghurt an d'Äppel an d'"Flaxeg" addéieren a bëschen zesummen. Dump an d'Drëchen Zutaten zesumme mat de Karotten a Cranberries.
- Benotze vun engem Kautschuk Spatula, ruffen bis dës Mëschung einfach kombinéiert. Do not over-mix andernou sinn d'Muffins erausgekommen.
- Spoon de Batter gleichméisseg ënnert de Muffed Zinn a backen fir 24 bis 28 Minutten, bis d'Tops gedréckt a gëllen ass an e Zopf an der Mëtt geluecht gi sinn net gutt. Loosst op e Draachgeck ze killen.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Wann Dir schreift fir e gréng an dësem roude a orangefërmeg Mëschung ze addéieren, probéiert et eng 1/2 Téicher Zitroune geräiftemt, wann Dir an Ären geriwten Muerten kënnt. Zucchini wäert d'Vitamin C, de Kalium, an d'Faser vun dëse schmackhafte Muffins erhéijen.
Kachen a Servicetipps
Dëse Rezept léiert e "Flacheg", wat eng Miwwele vun 1 Iesselengeschnall Flosssaafen mat 2 1/2 Icedëf Waasser ass, deen, wann Dir mindestens 5 Minutten am Sëtz läit, geleet an handelt wéi e Ee an engem Rezept.
Flaxen Eeër si grouss fir Eegroen oder Vegan Backwaren ze maachen, a si si ganz einfach a präzis ze preparéieren, wann Dir vu Eeër doheem fuert.
Op Store Flosssaugen am Frigo stellen d'Frëschheet zréck.
Fir den Proteingehalt vun dëse puebente Muffins ze erhéijen, probéiert et e Iessen aus Mandelbutter op der Spëtzt ze verdeelen. Niewem Protein ass d'Mëllechbam ze häerzlech gesondem Fette a Glasfaser un dës Soft Traiteren. Dëse Crêpen-Apperet Karotte Muffin-Rezept ass ideal fir Mueres oder Mëttegiessen.
Maacht Iech e bëssen am Ufank vun der Woch ze genéissen a genéissen se a waarm oder ze waarm Temperaturen an am Gaart.