Ernährung Highlights (pro Portioun)
Kalorien - 385
Fett - 11g
Carbs - 51g
Protein - 10g
Total Time 25 min
Prep 15 min , Kachen 10 min
Servisser 4 (2 Scheideg)
Schmaacht e lëschteg Zitroune gefeiert Franséisch Toast fir e Frühstück dat d'ganz Famill genéisst. Franséisch Toast ass e klassesche Comfort vun der Kandheet vun der Kandheet, elo mat engem raffinéierte, liicht Zitrusäffel zing.
Glécklech fir franzéisch Toast-Liebhaber, authentesch gemaach Sauerdough Brout ass niddreg an FODMAPs. Real Sourdough Brout ass mat Sauerduerf Starter gelidden, anstatt hefteg Bäcker hefeg. D'Mikroben am Starter ginn e puer vun de FODMAPs am Bréischteau fir Iech!
Sourdough Brot bitt e perfekte Textur an e gudde Gutt fir dat Geriicht. Plangt vir, a verspriechen de Joghurt iwwer Nuecht; Et gëtt e Snippdag fir d'Fëllung zesummen am Mueren ze setzen.
Zutaten
- 1/1 Couck Laktose-gratis Joghurt
- 2 Teaspullen frësch Zitrounest
- 1 Dësch Äppel frësch Zitrounejus
- 1 Étude Zocker
- 4 grouss Eeër
- ½ kg Laktose-frësch Mëllech
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1 Iesselbecher zim
- 1 Étude Zocker
- 1 ebd drénken Botter
- 8 Scheiwen wäiss Brout Brout (ongeféier 10 Unzen)
Virbereedung
- Déi Nuecht virdrun, oder op d'mannst dräi Stonne virun der Planung fir d'Füllung ze maachen, de Joghurt an engem Séi loune mat enger Tripelschicht vu Kéiseklack, e Kaffisfilter oder Pabeierhandtücher. Loosst d'Molkerei erof goen fir bis 1 Tack verdickt Joghurt ze bleiwen. (Fett eng kleng Molke zréck, wann ze vill iwwer ofgewiesselt.)
- An eng kleng Schuel kombinéiere de Joghurt, Zitrounestëft, Zitrounjus an Zocker, a setze mat.
- An engem 13 x 9 Zoll Bakbutt verbrennt Eeër, Mëllech, Vanilleextrakt, Zimt a Zocker bis gutt kombinéiert.
- An engem grousse Socketjet Schmelzhälfte vun der Botter iwwer mëttlerer Hëtzt. Während d'Botter schmëlzen, seelen d'Halschent vun de Bratsche Scheiwen am Ee. Benotzt eng Gabel, fir de Brout z'entwéckelen, sou datt et sou béid Säite sënnt.
- Wann d'Botter opbrengt a geckeg ass, plazéiert d'wäiss Brotscheiben an enger eenzeger Schicht an der Pan, a kachen bis déi ënnen d'Brong ass a flitt den Toast. Toast ass gemaach, wann et goldenen Braun op zwou Säiten ass.
- Verdeelen déi éischt Véierelstéin Plateau Toast op véier Placken, a widderhuelen dës Prozedur mat der zweeter Halschent vum Brout.
- Plaz en Puppel vun Zitroune fëllen op Top vun all de plastesche franséisch Toasteschnësst, Top mat enger zweeter Scheck vu Toast, sprëtzen mat Zimt a servéiere waarm.
Ingredient Variatiounen a Substitutiounen
Fir Äert Rezept Glutenfräi ze maachen, kann ouni Gluten-fräi Brout FODMAP fir Äert Brout gebraucht ginn.
Aner Zitrusfruchten kënne bei der Zitroun benotzt ginn: Probéiren Orange oder Kalk!
Oder ruffen e puer wuëlst Blueberries an d'Zitroune fëllen. Si sinn low FODMAP!
Wann Dir Är Toast "Sandwichen" gefüllt ass, benotzen d 'Fëllung vun der Ozeaner eng Jogurt Schale mat FODMAP Muesli.
Kachen a Servicetipps
Brout Brout mécht ganz gutt franzéisch Toast. et ass e gudden Wee fir d'Reschter ze benotzen.