Kalorien a Papayas an hir Gesondheetsvorteile
Papaya ass eng kal kalie (déi ongeféier 60 kalorien an engem getrëppelt ass), niddereg natrium, cholesterol a praktesch Fett fräi ass. Papayas sinn och eng exzellente Quell vu Glasfaser, Racking an ongeféier 10 Prozent vun Ären deegleche Bedarf an engem Coupë. Ausserdeem ass Papaya reich an Vitaminen A an C, Kalium an Antioxidantien.
Papayas sinn e mëndlech séissen, mëllen, gréng / geluede Fruch geformt wéi eng grouss Bir, déi an ongeféier 1 bis 2 Pounds gewéckelt sinn.
Papayas färkert Uebstfäegkeete fir Rezepter a kënnt purem mat séissen a gudde Saucen, Zoppen oder Sorbet. Papayas bilden och eng gutt Proteinmarinade, well se en Enzym genannt Papain hunn, deen Proteinen breet.
Papayas sinn Joer laang mat hirer peak Saison vun Abrëll bis Juni. Si wuesse an waarme Klimawandel a si meeschtens vun tropeschen a subtropeschen Plazen importéiert.
| Papaya Nutrition Fakten | |
|---|---|
| Servietgréisst 1 Téi, 1 "Kibbel (145 g) | |
| Per Serving | % Daily Value * |
| Kalorien 62 | |
| Kalorien vu Fett 4 | |
| Total Fett 0,4 g | 1% |
| Saturéiert Fett 0,1 g | 0% |
| Polyunsaturéiert Fett 0,1 g | |
| Monounsaturated Fett 0,1 g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 12mg | 0% |
| Kalium 264 mg | 8% |
| Kuelenhydrater 15.7g | 5% |
| Fettfett 2,5g | 10% |
| Zucker 11,3g | |
| Protein 0,7 g | |
| Vitamin A 28% Vitamin C 147% | |
| Kalzium 3% Eis 1% | |
* Opgrond vun enger 2.000 Kalorie stierwen | |
Gesondheet Benefice vu Papayas
Papayas si räich a Vitamin A, Beta-Karotin aus hire glänzend orange Tounmound, an e Antioxidant deen Zeaxanthin genannt gëtt, wat hëllefe kann fir Makuladegeneratioun an Hëllef an der Aalphabet ze verhënneren.
Papayas sinn och reich an Glasfaser, déi Aids an Verdauungsprobleemer ubidden, kënnen hëllefe fir Toxine a Cholesterol aus dem Kierper ze zéien an d'Sattheet vergréissert. Studien hunn weisen datt Leit, déi adequat Mounts vun Glasfaser iessen, gi geziicht Risiko fir hir Herzkrankheet an verschidden Krebserkrankungen ze entwéckelen.
Zousätzlech sinn Papaië reich an Vitamin C, e waasslösleche Vitamin, deen fir d'Immunitéit verantwortlech ass, d'Verlängerung vun Alterung a Reparatur vu Gewëss.
Papayas ass gutt fir Är Déier, well se an engem Enzym genannt Papain sinn, datt d'Verdauungshilfe gëtt. Hir héich Waasser Inhalt kann Är Hydratioun erhéijen an hëllefen d'Verstopung ze verhënneren.
Allgemeng Froen iwwer Papayas
Sinn d'Somen vun Papayas, déi essbar sinn?
Jo. D'Somen vun Papaya ginn essend. Si ginn e feindleche Goût mat engem liicht Liichtkriibs. Si kënnen de Goût fir Fruucht Saloten addéieren oder handelen als Garnéieren.
Wat mécht Papaya wéi?
Papaya huet e gudde Goût wéi déi meeschten Fruucht, mat engem cremegen Mound an e mëllen Aroma. De Geschmae gëtt oft mat der vun enger Melon verwiesselt, awer manner séiss, a mat enger méi dichter Textur. Heiansdo Papaya kann e differenzéiert Geroch hunn, heiansdo als Fouss vum Geroch bezeechent, mat wéineg bis ouni Aroma. Normalerweis heescht dat, datt d'Fruucht net reift. Fir de vollen Aroma vun enger Papaya ze kréien muss et reift.
Séchert a Picking Papayas
Déi beschten Determinante vu Päiperien ass Faarf, net Weich. Wielt Papayas, déi e groussen Deel vun der giel an gréng Hautfaarf hunn. Wat méi hell ass d'Papaya manner manner gutt.
Verpassen net Papa's, déi Feeler enthalten a wielt dës, déi Plump a Glat sinn.
Papayas kënne bei Raumtemperatur gespäichert ginn bis se komplett reift an duerno gekacht fir bis zu enger Woch.
Gesond Mane wéi Papayas ze preparéieren
Papayas fügen de Geschmack an d'Faarf op Är Iessen bei der Verpackung an engem Ernährungstempel.
Scheiwen Papayas a iessen se selwer mat engem Sprong aus Zitrone oder Kalk. Oder mengt se mat Smoothien, séissen an schaarf Saucen, gekillten Zoppen oder Proteinmarinaden. Dice Papayas a benotzen se an Fruucht Salden, Salsas oder Kompott.
Rezepter Mat Papayas
Dir kënnt Papaya an all Dag vun Ärem Miel ze integréieren. Maacht Iech Iddien fir Frühstück, Iesse, Iessen a Marinaden.
- Papaya Coconut Smoothie
- Papaya Avocado Salade
- Tuna mat Ingwer a Papaya Red Pepper Salsa
> Quell:
> Labensky, SR, Haus, AM. Kachen: e Lehrbuch vu Kulinarie Fundamentals. 3. Éischter. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 805.
> Linus Pauling Institut. Carotinoiden. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/carotenoids